Receta Petit Suis saludable

Actualizado: 14 de jun de 2020

Tiempo de fresas:

Me encanta cuando llega el tiempo de las fresas… significa primavera.

Llegan en marzo/ abril y las podemos encontrar bien hasta junio.


Su color rojo, brillante, tamaños variados, desde pequeñitas a fresones enormes, bajas en calorías y ricas en vitamina C y E , nos ayudan a aumentar nuestras defensas apoyando nuestro sistema inmunitario.


Y en estos tiempos que corren debemos cuidarnos y cuidar nuestro sistema inmune.

Os traigo una receta rica, sana y familiar. Rica en nutrientes, cremosa en el paladar, con mucho sabor y...¡qué les encantará a los pequeños de la casa!!


  • Raciones: 2

  • Tiempo: 4 horas mínimo de remojo, 10 minutos de preparación y 1 hora en frio.


INGREDIENTES:


  • 1/2 taza de anacardos remojados previamente 4 horas como mínimo

  • 6-7 fresas bio

  • 1/2 taza de leche de coco

  • 1-2 cucharadas de sirope de agave sin refinar

  • Láminas de coco deshidratado para decorar


PREPARACIÓN:

  • Previamente ponemos los anacardos en remojo con agua filtrada. Como mínimo 4 horas.

  • Retiramos el agua de remojo y colocamos los anacardos en un vaso de batidora.

  • Añadimos el resto de ingredientes y batimos hasta conseguir una textura cremosa y sin grumos.

  • Colocamos en varios recipientes y adornamos con laminas de coco deshidratado


A disfrutar!


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